해당 업체에서 제품과 원고료를 지원받은 솔직한 리뷰글입니다.작년에 고춧가루 10근 살 때 넉넉히 주문한 줄 알았는데 바로 써버렸네요.김장할 때도 쓰고 평소에 음식에 많이 들어가는 재료라서 그럴 수도 있어요.올해도 망설이지 않고 칼튼 연구소에서 필요한 만큼 사들여 맛있게 먹고 있습니다.같은 곳에서 여러 번 재주문을 해보면 맛이 처음이 아닌 곳도 많은데 칼튼 연구소는 하나같이 맛있거든요.친한 동료에게도 추천했더니 신선한 걸로 자주 왔다고 좋아하더라고요.택배도 다른 곳보다 예쁘게 도착해서 좋고요.이전과 마찬가지로 고춧가루에 손상이 없도록 한지와 종이 완충재로 안전하게 싸서 보호한 채 택배가 도착했습니다.한 번도 적당히 와본 적이 없었던 것 같네요.이번에는 고춧가루 10근까지는 아닌데 500g 파우치로 2근 정도 주문했어요.칼튼 연구소는 근당 500g이거든요.무게가 적어도 400g이라도 파는 곳이 있다고 들어서 적당한 용량입니다.종이 이중으로 포장된 것을 풀어보면 재질이 좋을 것 같은 파우치를 볼 수 있어요.비닐보다 훨씬 퀄리티 좋습니다.알루미늄 파우치에 보관하면 잘 보이는 비닐이나 지퍼백에 비해 훨씬 변질 예방에 좋다고 합니다.식재료 특성상 직사광선도 안 좋고 습기 관리도 잘하셔야 해요.칼튼은 이런 부분도 신경 쓴 것 같아요.국내산 100% 진한 고춧가루로 빠른 시일 내에 드신다면 서늘한 곳에 보관하셔도 되지만 장기간 원하시면 냉동에 넣어두는 것이 좋습니다.뒤에 보니까 HACCP 마크도 보였어요.해삽 인증이라면 안심하고 먹을 수 있습니다.작년에 고춧가루를 10근 주문했을 때와 다름없이 색깔이 너무 예쁘고 고르게 나누어져 있는 것을 받아서 다행이에요.먹은 것 중에 막 도착했는데 신선하지 않고 뭉침이 많은 게 있더라고요.식재료인데 그럴 때는 정말 슬퍼요.시중에 나와 있는 식품이 비슷해도 생각해보고 먹어보면 다 다르더라구요.저한테 제일 잘 맞는 게 있는 것 같아요.칼튼연구소 고춧가루가 저에게는 효녀와 같아서 고춧가루 10근이 필요한 다른 분들에게도 추천하고 싶네요.식탁에 매번 올리는 기본 반찬부터 찌개류 매운탕까지 맛을 잘 내줍니다.진하고 맵게 양념을 딱 맞춰주기 때문에 고소한 풍미를 내기 좋습니다.가볍게 떡볶이 같은 음식 메뉴를 만들어 먹을 때도 애용하고 있습니다.칼튼 연구소만의 특별한 점이 하나 더 있다면 파우치와 함께 오는 틴타이입니다.밀봉해 주는 역할을 해요.굳이 다른 밀폐용기로 옮기지 않아도 입구를 잘 막아 보관해 둘 수 있어요. 냉동실에 넣어두면 정말 예뻤어요.가격이 너무 저렴해서 오히려 의심스러운 식품보다는 건강하고 맛있게 먹을 수 있는 국산이 훨씬 나을 것 같아요.처음 먹었을 때는 향도 맛있어 보여서 요리에 사용하지 않고 그대로 맛보기도 했습니다.개운치 않고 오래된 냄새도 전혀 없어요.고를 수 있는 두 가지 맛 중 보통 맛은 적당한 매운맛을 가지고 있는 것 같고 매운맛은 청양고추 100%였어요.그러니까 한국인 입맛에 딱이죠.부담스럽게 톡 쏘는게 아니라 깔끔하고 매운맛을 원한다면 딱입니다.미세한 것과 중간 굵기로 알갱이도 필요하게 선택할 수 있기 때문에 원하는 대로 선택하여 칼을 맛있게 드셨으면 좋겠네요.밑에 링크 하나 같이 넣어놓을게요.건강하고 맛있는 고춧가루를 보세요.국산 고춧가루 한 근 500g 고춧가루 1근 신청양 고운 보통 굵기 보통 맛 매운맛 250g 칼톤연구소 : 칼튼연구소[칼튼연구소] 40여 년 노하우로 올바른 음식문화를 위해 앞장서고자 항상 노력하겠습니다.smartstore.naver.com국산 고춧가루 한 근 500g 고춧가루 1근 신청양 고운 보통 굵기 보통 맛 매운맛 250g 칼톤연구소 : 칼튼연구소[칼튼연구소] 40여 년 노하우로 올바른 음식문화를 위해 앞장서고자 항상 노력하겠습니다.smartstore.naver.com국산 고춧가루 한 근 500g 고춧가루 1근 신청양 고운 보통 굵기 보통 맛 매운맛 250g 칼톤연구소 : 칼튼연구소[칼튼연구소] 40여 년 노하우로 올바른 음식문화를 위해 앞장서고자 항상 노력하겠습니다.smartstore.naver.com해당 업체에서 제품과 원고료를 지원받은 솔직한 리뷰글입니다.
